先日、家族で福岡旅行にいってきました(^^)/
福岡といえば博多、水炊き!初めて福岡旅行に行きましたが、とりあえずご飯がおいしい🍚
店名 とり田 博多本店
福岡県福岡市博多区下川端町10-5博多麹屋番ビル1F
(⇒google mapで見る)
【営業時間】
・平日
11:30~14:30(L.O 14:00)
17:00~23:00(L.O 22:00)
・土日祝
11:30~23:00(L.O 22:00)
博多観光の拠点に便利な博多本店。
店内は1階はオープンキッチンのテーブル席、2階は最大60名収容の大広間と各個室を完備(総130席)。
接待や団体にも最適です。
水炊きコース
ベーシックコース
天神:6,000円(税込6,600円・お一人様)
前菜2種 【 とり田たまご ・ 季節の前菜 】 ・ 博多名物ごまさば ・ 手羽中の旨煮・博多水炊き ・ 〆【 雑炊、または担々麺[+200円]、またはトリュフリゾット[+1,100円] 】 ・ 本日のデザート
とり田を味わう満喫コース
博多:7,000円(税込7,700円・お一人様)
前菜5種盛り 【 とり田たまご ・ 自家製明太子 ・ とりわさ ・ 鶏炙り焼き ・ 季節の前菜 】 ・ 博多名物ごまさば ・ 雲丹と生湯葉 ・ 大分名物とり天 ・ 博多水炊き ・ 〆【 雑炊 or 担々麺、またはトリュフリゾット[+1,100円] 】 ・ 濃茶のパンナコッタ or ほうじ茶のプリン
九州の味を楽しむ贅沢コース
中洲:9,000円(税込9,900円・お一人様)
前菜5種盛り 【 とり田たまご ・ 自家製明太子 ・ とりわさ ・ 鶏炙り焼き ・ 季節の前菜 】 ・ 博多名物ごまさば ・ 雲丹と生湯葉 ・ 大分名物とり天 ・ 馬刺し ・ 博多水炊き ・ 〆【 雑炊 or 担々麺 or トリュフリゾット 】 ・ 濃茶のパンナコッタ or ほうじ茶のプリン or わらび餅きなこアイス or 八女金時サンデー
水炊きには苺の白和えと煮卵のお通しも付いてます。
苺の白和えはあっさりも苺の甘みが良く合う。
肉味噌と絡めてたべる煮卵めっちゃおいしかったです!
お通しを食べているとお鍋がきました。
鶏を水だけで6時間煮込んだ黄金色のスープ。
煮立つと店員さんがスープを入れてくれます。
良い出汁が出ております。
途中でポン酢や柚子胡椒なんかも使って味変楽しみながら食べ進めていきます。
お肉食べているとつくねとお野菜を入れてくれます。
店員さんが全部やってくれるので、めっちゃ楽です。
つくねの旨味がたまらない味です(笑)
最後は追加で雑炊お願いしました。
雑炊する前にスープをもう1度!最初頂いた時よりも美味しく濃厚なっています。
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